Don Peppe Trattoria & Pizzeria

Don Peppe

Don Peppe nasce dal desiderio di creare un luogo legato ai costumi della cultura partenopea. Un ambiente fatto di luoghi tradizionali e popolari, dove le persone possano respirare quel gusto, quel calore familiare, quell'accoglienza che distingue da sempre, Napoli nel mondo. Un luogo confortevole, fatto di cordialità accompagnata dal profumo delle consuetudini gastronomiche campana, dove trascorrere una piacevole serata, gustando piatti preparati ad arte, accompagnati da vini delle migliori cantine campane. La nostra gastronomia è tradizione che si rinnova nelle sapienti mani dei nostri chef. Dagli antipasti ai primi, dai secondi di carne oppure di pesce fresco, agli abbinamenti enogastronomici che i nostri cuochi consigliano alla consegna di ogni piatto, l'elemento che la nostra cucina sottolinea e' il rispetto della cultura partenopea e dei suoi canoni.
Cosi come la "pizza".
L'impasto che usiamo è prodotto con lievitazione naturale da una storica ricetta che dosa vari tipi di farina, acqua, sale e lievito naturale. La pizza è cotta nell'esclusivo forno artigianale, rigorosamente alimentato a legna, costruito con 340 mattoni e tenuto a gradazione costante, garantendo la fragranza e il sapore da vera pizza napoletana.
L'accoglienza del nostro staff appaghera' le vostre aspettative con una naturale cordialita' che rendera' il momento conviviale ancora piu' piacevole.
Rispettare la tradizione con una dose di innovazione e' cio' che ci consente di migliorare ed offrire sempre il meglio.